Dopo aver studiato 3 anni di ingegneria navale, Juan ha iniziato la sua carriera professionale presso la North Sails Sud America. Ha lavorato per i Giochi Olimpici del 2004, 2008 e 2012, per il circuito 52 Super Series e per l'Audi MedCup (5 stagioni). Ha partecipato a quattro edizioni di Coppa America (2007 +39; 2013 Artemis Racing; 2017 Artemis Racing; 2021 Luna Rossa Prada Pirelli). La Coppa America del 2024 sarà la sua quinta campagna di AC, la seconda con Luna Rossa Prada Pirelli. È appassionato di finanza ed economia.